8月13日，成都一改往日的阴雨连绵，在和煦的阳光普照下， HOTELEX成都代表2020 HOTELEX系列展首秀蜀都，迎来了盛大的开幕大典。本次展会由中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司、上海伊比逊会展有限公司主办，并由四川省旅游饭店行业协会、成都餐饮企业联合会联合主办，来自中国厨都与成都餐饮企业联合会的品牌企业创始人近百位嘉宾列席现场，2020成都国际酒店用品及餐饮博览会在各界的希冀中顺利开幕。

欢迎来自西南以及全国的酒店餐饮供应商以及与会的行业人士，共同铸造HOTELEX成都的辉煌未来！ 

　　据悉，今年与海名会展的战略合作，增扩展会的同时，同期还举办了：海名•2020年第九届（成都）餐饮供应链及烘焙博览会、SFE第三届成都国际连锁加盟展览会、成都潮饮美食嘉年华。共同的展会面积达50000平米，优质展商600余家，近30000名专业观众观展，为观众们开启了一场琳琅满目的梦幻美食之旅。

本次展会负责人告诉记者，此次参展企业、种类非常齐全，特别是针对星级酒店寻求餐饮的升级打造有着良好的借鉴意义。这里有堪比奢侈品界如“爱马仕”齐名的餐具、咖啡等品牌。同时，此次展会也针对成都乃至全国的餐饮企业，提供了很多非常前沿、非常潮流的创意和创新产品，参加此次展会，一定众望所归，收获满满。

　　据了解，HOTELEX成都与海名成都餐饮供应链博览会共同的展示面积达50000平方米，现场近600余家的优质展商，囊括餐饮设备、桌面用品、连锁加盟、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒与烈酒、酒店布草及纺织品、餐饮食材、调味品、火锅设备及用品、酒店用品等领域。

　　增扩后的展会秉承便捷的贸易交流、营造舒适的专业洽谈环境、多模式的营销推广模式。来继续活跃整个市场，辐射西南酒店餐饮全行业，助力更多卖家与买家一站式流通交易，有志把更多、更丰富的行业好物带给观众。

　　同时，HOTELEX成都紧跟潮流发展趋势，不断推陈出新，VR沉浸式体验作为线上展览的进一步探索，保留展后回放功能，实时感受展会现场气氛，随时随地浏览展会新品趋势，真正实现线上线下并架齐驱。此次更有VR助力展会，线上线下双管齐下，增加更有深层次的体验！

　　HOTELEX 现场总伴随着精彩夺目的节事活动，其中，最亮眼的莫过于2020成都潮饮美食嘉年华，8月13-15日，嘉年华现场集结了几十家精品咖啡潮饮店，每家店的精髓设计与主打产品都用心呈现给观众，远远望去，店主们与观众的面对面交谈甚欢，风格迥异的设计画面与每家店的小食、饮品、小器物给人精美质感，嘉年华现场流光溢彩，欢迎精致的爱咖啡、爱饮品人士进入瞧瞧呢！

当然，成都美食嘉年华深耕成都多年，不仅是每位店主的集中“摆摊”地，更是饮品创投人士的“知识摄取”宝藏地。不懂的咖啡店如何运营？如何用一杯精美的饮品抓住消费者的味蕾？设备选择是国内性价比、还是国外高性能？多年来，面向B端观众的嘉年华，为专业知识交流传播提供了轻松舒适的环境氛围。另外，开幕式结束后，2020 成都潮流饮品评选大赛打响，主打“即饮化”，真正实现了饮品“0 接触”，无菌的新模式。以及咖啡馆主心得分享-成都站，在8.13-14两天不间断分享。

　　此外，2020HOTELEX成都入驻了一批狂热粉丝，为一张签名不远万里看赛看秀，全程为爱豆比赛打call。2020世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛正在如火如荼的比赛当中。还有2021世界咖啡师大赛中国区选拔赛成都分赛区、2021世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛成都分赛区、2021世界拉花艺术大赛中国选拔赛西南分赛区、第八届世界面包大赛中国队选拔赛—西南分区赛、第八届上海国际潮流饮品创意制作大赛成都分赛区、2021上海国际披萨大师赛西南赛区正在热火朝天的比拼中，涵盖面包、潮饮、披萨等行业，每年行业最潮流的品种、味道、颜色等，从专业比赛开始风靡。

　　同时，处于行业的颠沛流离与震荡革新之际，由世界中餐业联合会、红餐网主办，并携手HOTELEX成都、成都餐饮同业公会、汉源餐饮大学协助开办的“2020中国餐饮营销力峰会”在8月13日正式举行！以主题演讲、圆桌对话、颁奖典礼、名企游学考察展开等流程，为行业的“破局、复苏”寻找新的突破点。

　　在同一天（8月13日），HOTELEX与成都餐饮企业联合会、火锅餐见携手主办的“2020成都餐饮行业高峰论坛——未来已来 疫后餐饮新变局时代”同样精彩，并得到了餐饮人必读、大吉餐服的大力支持，蜀大侠、大蓉和、杀牛场等行业创始人来啦！，为成都乃至西南餐饮提供丰富的行业内部交流。

　　而在8月14日，隆重推出的旅游饭店“共创、共享、共赢”发展论坛，联合四川省旅游饭店业协会，以饭店公共卫生系统构建、饭店健康餐饮创新，两大核心内容为主题，邀请行业领军专家进行讲解与分享，以推动旅游饭店行业的可持续健康发展。旅游餐饮未来的未来健康与高质量发展，需要行业前浪与后浪的携手前行呢！

　　对餐饮业发展来说，2020年是十分困难的一年，但同时也是餐饮行业孕育新生机之最、创造新模式之最的一年，川渝地区作为全国餐饮业恢复最好的区域，也涌现出众多新产品、新思路、新模式。

       与HOTELEX成都同期举办的海名成都餐博会，利用多年的行业资源优势本届展会链接各地政府主管部门、全国近50家各地协会行业、行业媒体资源，展会同期组织全国餐饮行业复苏交流大会、第二届川派团餐食品安全论坛、第二届中国火锅爆品成都大赛、千厨百城厨艺交流会等近10场业论坛、交流会、赛事和系列考察活动。吸引了全国千余家上游厂家/供应链企业，及正餐 团餐、简餐快餐、新零售、火锅、电商平台等经营人士采购交流；切实解决餐饮酒店业后疫情下爆发性复苏、复兴所需的商业资源链接需求。助力西南餐饮经济融合发展，给后疫情时代的市场回暖提供理论机遇。

       相关负责人表示，针对2020 HOTELEX成都特殊时期的常态化办展，HOTELEX团队高度重视，并积极按照一级响应应急处置机制安排展会流程。展前，积极与当地的政府部门、场馆方、辖区卫生防疫部门等沟通。提前做好现场防疫应急实施方案，草拟防疫手册，并成立疫情防控领导小组。做好各个环节人员配备，做好展前防护物资、设施的准备。开幕期间，采取实名观展、预约登记，引导展会现场将进行错峰入场，控制参展参会人员密度，积极进行体温测试。为广大参展商、专业观众提供一个健康的参展环境。

　2020 HOTELEX成都展凭借其强大的办展实力、专业严谨的展会服务态度、求新求变的展会运作精神，为稳步推进贸易交流市场发展打下了坚实的基础。在保障展商观众健康卫生安全方面，把安全观展作为此次办展的第一要务，力争打造西南酒店餐饮的示范性专业展。8月13-15，蜀都八月，我们在成都世纪城新国际会展中心不见不散！